信息科学与工程学院办学起源于1980年在医学类专业中开设的计算机类课程教学，2001年首次招收计算机科学与技术本科专业国娱演绎，2012年中医药信息学获批国家中医药管理局“十二五”重点(培育)学科,2013年自主设置中医药信息学学位点,开始招收中医药信息学硕士、博士研究生,并获批数字中医药省级协同创新中心，2014年增设医学信息工程、信息管理与信息系统本科专业。2018年,为适应医疗卫生领域对现代信息工程技术人才迅猛增长的需要，国娱演绎整合校内的信息和数理类学科及专业,单独设置成立信息科学与工程学院，并获批电子信息硕士专业学位授权点。2021 年计算机科学与技术获批省级一流本科专业建设点，2022 年计算机科学与技术获批国家级一流本科专业建设点，医学信息工程获批省级一流本科专业建设点。
学院现下设办公室、科教科、国娱演绎管理科3个行政科室和“三系两部一中心”，即计算机科学与技术系、医学信息工程系、信息管理与信息系统系、数理教研部、医药信息技术教研部、信息教学实验中心。学院办学层次涵盖本科、硕士和博士，开设有计算机科学与技术、医学信息工程、信息管理与信息系统3个本科专业，其中计算机科学与技术为国家级一流本科专业建设点，医学信息工程为湖南省一流本科专业建设点；拥有中医药信息学硕士、博士学术学位授权点和电子信息硕士专业学位授权点。中医药信息学获批为国家中医药管理局重点学科，建设有湘赣医养一体化区域发展研究基地、湖南省智慧中医工程技术研究中心、湖南省数字中医药协同创新中心、医工融合创新人才培养基地、中医药大数据创新创业基地、智慧医疗研究生创新实践基地等科教平台。现有在校国娱演绎1170余人，专任教师 66 人，其中博士生导师6人，硕士生导师16人。
